Een stukje nostalgia maar ook helemaal anno 2012 met hele fijne adressen...
LA FRANCE
♥ In de 80's met 2CV en picknickmand langs eindeloze zonnebloemvelden door de Poitou, nu kan het weer met http://www.tourdecanard.com
♥
♥ Naar de Printemps in Poitiers voor kinderkleding van Tartine & Chocolat, het kleurige Degrenne bestek en eau de toilette bien-etre meenemen voor mijn moeder bij de Monoprix
♥
♥ Voor de kids Hollywood kauwgom en carambar caramel snoepjes kopen bij de plaatselijke
kruidenier
♥ Met een groep vrienden het kindvriendelijke en luxe kasteel
La Couronne huren via I escape of Chic Retreats, http://www.chateaudelacouronne.com
♥
♥ Isabelle Adjani in the 80's |
♥ Franse helden Johnny Halliday en Jean Jacques Goldman sur la radio Francaise…
- 300
gram amandelpoeder
-
75 gram meel
-
75 gram boter
-
300 gram poedersuiker
-
6 eieren
- Beetje
zout
Oven
voorverwarmen op 160 gradenEerst de boter laten smelten
Doe in een schaal amandelpoeder, poedersuiker, meel en zout. Roer alles door elkaar en giet de gesmolten boter erbij
3 hele eieren en van 3 eieren alleen het eigeel toevoegen aan het mengsel in de schaal en kloppen tot een luchtig beslag
3 eiwitten opkloppen en langzaam toevoegen aan de rest van het beslag.
Taartvorm invetten en bestuiven met wat meel
Het hele beslag erin gieten en in de oven zetten gedurende 25-30 minuten.
Als de amandeltaart klaar is kan je hem eten a la Francaise, doop stukjes taart in de koffie te dopen of een beetje confiture naar eigen smaak erbij, delicieuse!
Volgende keer Part 2 travel delights uit Friesland, enjoy ♥